~ 珈琲による第2の人生 ~ You Only Live Once

【埼玉】の《珈琲好き》。趣味である〈喫茶店巡り〉、〈カフェ巡り〉、〈珈琲の探求〉、〈蔵書紹介〉について情報を発信《☆YOLO☆》

2018-11-28から1日間の記事一覧

淹れたての珈琲についての見解

淹れたての珈琲が美味しいと言われる所以。 そこから、本当に「淹れたての珈琲は1番美味しいのか?」というところにフォーカスを当てて掘り下げていきたいと思います。

珈琲の楽しみ方|〜おいしく飲むために〜

『おいしい』珈琲を楽しむためには、3つのポイントがあります。 【焙煎したて】【挽きたて】【淹れたて】といった珈琲の「3たて」。 この「3たて」を意識して珈琲をつくると、味わいもさることながら、楽しみ方の幅もグンッと広がるはずです。